1) 食物儲(chǔ)存不當(dāng);
2) 殘羹剩飯?zhí)幹貌划?dāng);
3) 食物碎屑存在;
4) 物品堆積,包括已廢棄的物品;
5) 場(chǎng)所和地板的清潔欠佳;
6) 其他不合衛(wèi)生的情況;
7) 原料供應(yīng)商;
8) 外圍蟲(chóng)害密度;
9) 氣候因素;
10) 其他環(huán)境因素(如樓宇結(jié)構(gòu)毛?。┑?/p>